第二十三章 传承

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“继续说……”蒋天磊缓声道。Www.Pinwenba.Com  吧

冬英看了他一眼，再继续说：“而且……她不仅仅对红酒有超于常人的味觉，她还是白酒，清酒，梅酒的品酒高手，对茶艺也十分精通，是一流的茶师。”

蒋天磊的脸上流露些微意思，却还是继续翻阅接下来的一名酿酒师，同样来自法国，年约六十，有三十年侍酒师经验，曾经主持过多国首脑会议的餐宴，对食物有丰富的见解，对红酒有超乎常人的热情，他最后一句话说到：红酒，是人类生命之源。

冬英度蒋天磊的意思，便继续解释说：“我们这次挑选侍酒师，主要是针对我们是中国酒店，融合了本酒店中西方饮食文化，所以在挑选的过程中，也会考虑到这一点，而多名出色的侍酒师，他们太熟悉国外的文化，对我们中国，依然还是没有太深刻见解，而这个女孩，她虽然没有太多的阅历，可是凭她天生的嗅觉，在每次比赛中，都能即兴地发挥很好的水平……”

蒋天磊一眨魅眸，再翻一页侍酒师的资料，看着第四名侍酒师，是一位中国，年约五十岁的男侍酒师，才扫了一眼，就已经翻到最后一名……

他稍坐正姿势，摆正最后一份侍酒师的资料，看着简历的左上角，是一个笑得精灵可爱的美丽女孩，那双明亮动人的大眼，令他的眸光一紧，熟悉的感觉迅速袭上心头，他立即浏览简历上最正中的小框框里的侍酒师姓名写着……唐可馨！

他的眉心即刻一紧！

“一个尊重食物与红酒的人，怎么可能会在这么重要的比赛中迟到？”蒋天磊冷冷地说完话，便将简历放在餐桌上，才仰脸说：“开始吧。”

冬英其实也认得唐可馨，却没有想到会是昨天与总裁闹到警察局那个女孩，她便看着蒋天磊冷漠的脸，有些小心地问：“那她的考试资格……”

蒋天磊的脸色一冷，说：“如果到最后时刻，她没来，就消失她的考试资格。”

冬英立即点头，明白他的意思说：“我会派秘书，到酒店外，亲自等她过来。”

“开始吧……”蒋天磊缓声地说。

总经理一听，便立即站起来，严肃地说：“侍酒师甄选开始！”

宴会厅的大门打了开来，西餐厅的侍应生，身着黑色马甲白衬衣的制服，排列整齐地站在宴会厅外，听到指示后，即用金色的托盘，捧着各款珍贵红酒缓缓地走进来，训练有素地将红酒，小心地摆放在另一张长型餐桌上，瓶瓶红酒，全用金布条包住其上面的年份与出产地，一共三十六新旧世界的红酒。

总经理看了一眼的第一名侍酒师上面的名单说：“第一名候选人：杰克”

门外传进了脚步声，一名如同优雅绅士的法国老人，身着黑色笔挺西装，戴着白手套，脸带职业微笑地走进来，站于中央，对着蒋天磊微点头致意。

蒋天磊的眸光一眨，看着他略微笑。

餐厅经理看到侍酒师来，便立即对总厨师长使眼色！

总厨师长微点头，便立即站起来，转过身大步地推门走了出去，几位助理厨师一早在门外候着，紧张地说：“今次我们要做什么大菜？听说这是最高级别的侍酒师考试，我们的配菜，要最珍贵的吧？”

总厨师长不作声，只是大步地往前走向宴会厅后方的厨房，一推开双扇门，二十名厨师，分站在各个位置，穿着白色的厨师服，等待命令，总厨师长却走向大锅旁，随手抓来三只鸡蛋，一扭炉火，蓝红大火轰然地亮了起来……

众厨师一起看着他。

总厨师不作声，利落地拿起大勺，勺了一点洒在高锅上，单手打了三只鸡蛋，立即提起热锅，在空中甩了一下，便将一碟完美香浓嫩滑的芙蓉蛋，倒在白瓷碟中，滴过几点酱油，顺手拿过几根香菜，摆放在半生熟的蛋花中，白布一抹碟沿的油迹，便快迅地在众厨师惊讶的眸光中，走了出去。

众厨师面面相看，惊讶地轻叫：“芙蓉蛋？”

总厨师长快速地捧着那碟芙蓉蛋，走进宴会厅，将其放置在一张圆型餐桌上，再上一杯清水，摆于旁边。

杰克看到那碟芙蓉蛋，微吃惊地说：“mondieu——”

冬英忽略过侍酒师惊讶的眸光，微笑地请示着：“请劳伦斯……”

渡金的双向门一打开来，一位年约七十的法国老人，身着整齐的酒店黑色制服，最后一天佩带渡金襟牌，整齐银发梳于脑后，双眸炯炯有神，满脸红光，微笑风度地走了进来。