163 炼油果然是富得流油啊!(上)(3)

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“不过陛下，虽然臣有这么多的大豆要是全部榨油的话能出三四百万斤油。可是这只是理论上的啊!

这制油最大的问题就是制油需要大量的人手和地方，这个急需要解决！”

李世民听到张阳说以现在张王两家的产量来说能出三四百万斤油还是感到满高兴的。不过一听地方和人手不够这让李世民也是非常头疼。

这人手是大唐最大的问题。现在整个大唐就是缺少人手，不然李世民也不会这么烦恼。

不过对于这个素油的问题李世民还是非常认真的考虑了一会后向张阳问道：“张小子你说吧，须要多少人手和多少地反，说出啦我考虑下在给你答复。这真是伤脑筋啊！”

“陛下是这样的，臣现在只是在长安城的渭水河边简单的造了一个作坊。完全运转起来是最少需要九个人才行，而这九个人人一天的能宫制出合格的素油也才五百斤而已。

这样刷来，每天产出一万斤油就需要两百人。这人手实际上还还好说。可就是这土地是个大问题。

陛下这炼油房肯定是不能都在长安的的，是要分散到产地去练有才是最好的，而臣的大豆的主产区就有两处，分别在我父亲的封地和我舅舅王侍郎家的封地，所以这最少是要三处，这土地难啊!”

李世民听完张阳的话后。闭目沉思了一会后睁开眼对张阳说：“好你个张小子，刚才你竟然干吓唬我。看我不给你好看，这就两三百人对你家来说是问题吗？

你家的伙计可是这的十倍不止，土地问题没问题你找人看好土地后，我下诏让当地的地方官员帮你调换。

不过你这些个素油你打算卖多少钱一斤，这可是关系到民生大计哦，可不能让你到处去敲竹杠。”

张阳一听李世民帮忙解决土地问题，他就乐坏了，他刚才那么说就是担心土地问题，因为这炼油作坊必须是紧挨着水资源方便的地方才行。

由于这是时代没有电这玩意（张阳的手机除外。），肯定后世的那种全机械化的榨油机是造不出来了，因为不管你有多高的技术，没电你造出来也是白瞎。

不过张阳通过，把传统的榨油工艺找出来后，就让封况去找人帮他改进去了，理由是他小说要用。

不过以现在此时的科技和多东西是不能用的，不过由封况出门找人还是把这个工艺进行了改变不过还是分为七步走第一、炒干。将收来生湿的大豆放入灶台大锅之中炒干，炒干的标准是香而不能焦，注意要控制好灶台火候的大小，这关系到能否榨出香而纯的油，由一个师傅操控。

第二、碾粉。是将炒干的油菜籽投到碾槽中碾碎。碾盘的动力由水车带动，水车和碾盘的直径一般都在四米以上，碾盘上有三个碾轮，所有的构件都均由木材制成。由水车作为动力的碾碎油菜籽一次大概需两刻钟。

第三、蒸粉。油菜籽碾成粉末之后用木甑放入小锅蒸熟，一般一次蒸一个饼，约需两分钟，蒸熟的标准是见蒸气但不能熟透，由一个师傅操控。

第四、做饼。将蒸熟的粉末填入用稻草垫底圆形的铁箍之中，做成胚饼，一榨五十个饼，从蒸粉开始到完成五十个饼约花一个时辰。由一个师傅操控。

第五、入榨。将胚饼装入由一根整木凿成的榨槽里，槽内右侧装上木楔就可以开榨了。手工榨油坊的“主机”是一根粗硕的“油槽木”，长度必须五米以上，切面直径不能少于一米，树中心凿出一个长两米，宽四十公分的“油槽”，油胚饼填装在“油槽”里，开榨时。

这就是封况找人改进最大的一个地方，和原来不一样的是这是用水力来完成，这每个用来撞击油槽中的“进桩”的油锤由水车带动齿轮形成的动力，而不是需要人力当油锤悠悠地撞到油槽中“进桩”上，把“进桩”随着水带动水车，然后水车旋转带动齿轮，在通过齿轮带动油锤把它向里挤压。

于是，被挤榨的油胚饼便流出一娄娄金黄的清油，油从油槽中间的小口流出。由一个师傅操控。

第六、出榨。经过两刻钟后，油几乎榨尽，就可以出榨了，出榨的顺序，先撤“木进”、再撤木桩、最后撤饼。

（要知道这通过水力来挤压可是大大的减少了时间，预计只有全人力的四分之一。）

第七、入缸。将榨出的菜油倒入大缸之中，并密封保存。

“启禀陛下，臣预计这素油预计于本月六日后就能在长安城上市了，不过其它地方能能要到秋收的时候去了，因为这建造炼油作坊还需要时间，而且工人人也是需要培训时间的！

至于这个素油的价格臣打算现在先以每斤五十文钱的价格出售，也就刚好是八斤粮食的价钱。臣家里也就是找点差价而已。”

“嗯这个价格还很合适，那就这么订了，这素油好是好，就是实在是太少了！”