第206章 八月末(4)

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不过酒米却是完全成熟了又因为上面酒厂需要大量的酒米，这边修公路也就暂时停了下来大家纷纷回家准备工具，要准备打谷子了哟

方文这两天也什么地方都没去正在养着身体，准备开工了，二叔家虽然土地清空了，可这稻田里还有谷子呢

至于专家组也忙碌了起来，土地里的大棚架子也立得差不多了，下一步就是培育苗种

这一ri，方文到了二叔家里，正见二叔在整理工具，村里真的有些落后了，到现在还在用人工插秧，一直没引进刨秧技术，而几乎所有种地的技术都是根本老传统来了，几乎没有什么改进的地方，没办法亩产，也没办法节省劳动力

很多村里的年轻小伙都愿意去工地上开工，也是因为跟种地比起来，在工地上其实也算不上多累，工地真正累的，吃苦耐劳的，往往也是那些年龄大的，没有技术在身，只能卖力气，而年轻小伙脑子灵活，一般都接受过九年业务教育，学东西快，很快就能从小工升到大工，在到师傅或是带班的工头，这工资自然就猛涨了

在加上当你适合了工地上的生活，就回不到种地或是进工厂什么的了，工地上其实相对来说zi yóu，当然在工地毕竟是吃青chūn饭，也是看个人的想法和运道啊

摇了摇头，又想远了，见二叔正在整理半筒，这是村里的称呼，川人发音往往h和F都不分，还有很多字母音节都不标准，比如黄和汪还有方，有时候感觉都是一个音节，还有比如永字的发音，一般念成允，还有太多太多了……

一句：菜子花花非黄让川内的老农来念，估计就困难了，会感觉饶舌头，最后念出来就成：菜仔蛙蛙微王

不过要说到川话，最正宗的还要在c庆，那边才是发音最正宗的川话

给二叔散上支烟，却没见到爷爷nǎinǎi，估计出去串门了，而二娘已经去城里了，妹妹的铺子已经在搞装修，估计也快开工了，另外又从村里亲戚家里带了几个人走了，这是去帮忙的，也算是配方保密，至于厨师方面，直接把两个在蒋老板那里帮忙的半个孩子召唤了出来，算是慢慢培养了

不过小吃楼的很多东西，如豆花，卤凉菜等等，都是事先准备好的，到是不用太麻烦

二叔正在整理着：半筒，这玩意怎么形容呢，好比一个车箱，不寻常的双人床要小一点，不过下面却是弧形的，四个角落各有一个耳朵，恩，也就是把手，方便抬着走

上面是敞开的，在深切一点，就犹如一个推出来的火柴盒子，恩，也就是装火柴的里面那个小盒子，是纯木头制造，而且是一块一块拼起来的，很考验木工的技术，因为要拼得没有缝隙，不能让水从缝隙里漏进来

而在半筒的长形两边，还有很多的小孔，也就是小切口，刚好能插进一块七八公分的竹片，这样插进到两边后竹片就成了拱形，这样用来遮挡飞出去的稻谷

一个半筒因为制造不容易，往往会用很多年，而且有时候是好几家人一起用而整个方家大院一共也只有两个打谷子的机器，恩，是那种脚踏式的，烧的是骨油，全靠人在上面睬着发力，和自行车的原理差不多

打谷机有些狰狞，主要由一个横着圆筒组成，上面都是小冒尖生动一点，到是有些像放大版的狼压棒，而打谷机下面有一个架子，刚好可以把机器架设到半筒里面这样就把打谷机给卡住了，只是是把两个脚踏子露在半筒外面，两个壮汗睬在上面，一上一下的发力，里面的狼牙大筒子就会旋转起来这时，两个壮汗在把手上的稻谷伸上上面，反复的刷洗，就能把稻谷粒给刷下来

又因为半筒上面用竹子架设着一个小帐篷，这就把飞出去的谷子等挡了下来落到半筒里面

等堆积起来，另外的男人们就在半筒后面用撮箕把稻谷粒撮出来装进箩筐里，这时候壮男在挑进家里晾晒，因为里面不光有谷子，还有刷下来秧叶子，还需要在处理一番，程序上来说，算是相当麻烦，不过村里一代代就是这么过来的，到是人人熟练了，一般一个家庭约莫有一千多斤的谷子，十几个人，一天就能全部收割处理完

这时候，还有山上一些贫困的家庭会组成专业打谷子队伍，只要村民们肯出钱，就能帮你把稻谷全部收回家

不过这个价格，还算好，也不算太贵，但如果在城市周边，你请人打谷子，最近一算下来，给出去的工钱都足够买你收获的谷子了呢

另外就是准备好镰刀，这是割秧苗用来，这种镰刀上面是沙齿，只适合割稻谷用，到也便宜，十几块钱一把