- 上一章：第1399章 利益均衡点
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之前在青树县的时候，自己和高天赐搞了个电器商城，黄彬和朱神佑他们就搞了个手机通讯卖场，自己来到京城搞单车项目，黄彬也不甘落后，跟着搞起了单车项目。
之后，自己卖电脑和净水器等电器，黄彬又跟着开黄龙商城。
黄彬依靠着背后的黄家，处处跟自己对着干，目的显而易见，就是想将自己打垮，但是仔细想想，黄彬干的哪件事情强过自己了?
手机通讯卖场里的手机，都是从广深那边进购过来的二手机，有些根本就用不成。至于单车项目，全部用的劣质材料造的车子，没有骑几个来回就坏掉了，没有搞出人命就算不错了。
至于这次弄的什么小胡同火锅，在申大鹏看来，也成不了什么气候。
申大鹏有绝对的把握可以肯定，黄彬的小胡同火锅绝对撑不了多久，因为，小荷塘之所以这么红火，就是因为它的火锅料。
从唐老板那里买来的独特秘方，应用到火锅料里，味道简直一绝，让人吃了回味无穷。
没有特制的秘方，仅凭从书本里看到的那些配料随便熬制，资深的食客一下子就能尝出来其中的巨大差别，吃过一次，谁还会来第二次?
听了申大鹏的话，李泽宇虽然有些担心生意受到影响，但是没有办法，不过在看到小胡同开业当天的阵势和当晚座无虚席的样子时，便是再也坐不住了。
“鹏哥，你今天没来，你是没见今天他们开业的盛况，这就不说了，咱们店里今晚的顾客相比往常，少了一大半，我估计，全部都跑到对面的小胡同里去了，我暗中找人探了一下，他们的菜品在价格上要比咱们便宜很多呢。”
同样吃一顿饭，费用要降低不少，这样的好事，自然不能错过。
再说了，来吃火锅的大多数是普通人，都是工薪阶层，一个月也挣不了多钱，能省一点是一点，谁也不会傻到以为自己钱多而多掏一些钱。
所以，李泽宇很是担忧，店里一下子冷清不少，让他的心里实在是没了底。
“秋后的蚂蚱，能蹦跶几下?”听着电话里李泽宇忧虑的语气，申大鹏淡淡一笑。
“鹏哥，我这不是担心店里的生意么?你说，这么大的店面，一个月的租金就有不少，要是让小胡同火锅这么搞的话，如果几个月生意惨淡的话，店面的租金都交不出来了。”
“大脑袋，你对咱们的小荷塘火锅还没有信心么?”申大鹏打断了李泽宇的话，“为什么那么多的人愿意吃小荷塘火锅?想来你比我清楚吧?”
李泽宇一愣，脑子迅速转了转，一下子就明白过来，脱口而出，“还不是因为咱们小荷塘火锅的味道正宗，百吃不厌，所以才引来了那么多的顾客。”
电话那边的申大鹏满意的嗯了一声，“正是因为火锅料属于唐氏秘方，秘制古方传承至今，所以才有了这独特的味道，还别说，连我吃了几次都觉得不过瘾，更不要说别人了，所以，一个火锅店要想长久保持生意兴隆，首要的便是味道要好，要让顾客着迷。”
第1405章 迎合学生需求
李泽宇思量了一下后继续道：“鹏哥，你说的没错，可是现在小胡同火锅跟咱们在打价格战，很多顾客都去了那边，你说，咱们的运营成本在这里放着，总不至于再压缩价格吧?”
在李泽宇想来，申大鹏说的虽然没错，要想留住顾客，就必须要有好的口味，但是现在眼前的情况让他无法镇定下来。
因为超级便宜的价格，大批顾客被吸引过去，自己这边门可罗雀，要是为了再吸引顾客而降低价格的话，利润真的就没有多少了。
“不用着急，不用眼红他们，免得自乱阵脚。”申大鹏依然是一副不慌不忙的语气，“他们那边没有秘方，味道一定好不到哪里去，虽然价格低，但是味道不好，吃了一次的人，还能去吃第二次吗?”
申大鹏的这句话总算是让李泽宇心里一亮，暗暗的点了下头，“鹏哥，你这么一说，我总算是明白了，这下心里踏实多了。”
“嗯，放宽心吧，做餐饮不是想怎么样就怎么样，只有迎合顾客的口味，让顾客吃的舒坦，才算是留住了顾客的心。别的店没有这样的口味，自然，他们就会来咱们这里。还有，价格不是主要的，有些东西，价格贵一些，有它贵的道理，顾客买账不是?”
李泽宇点点头，申大鹏说的没错。
有些名贵品牌，比如那些奢侈品，虽然贵的离谱，但是买的人依旧一大把，只为冲着质量和牌子去，相反，小摊上的包包虽然便宜，但是质量烂的要死，谁会去买?
挂断电话后，申大鹏随手将电话放在了床边，看着窗外黑沉沉的天，随即躺在了床上，准备闭眼休息一阵。
“跟上啊，弓箭手呢，赶快跟上补血，要不然老子今天非挂在这里不可!”
刚闭上眼睛，唐魏嘶吼的声音就从隔壁的房间里传了过来，伴随着手在键盘上重重的敲击声。
这小子从下午回来，一直玩游戏到现在，眼睛都没有眨一下，带回来的盒饭只吃了一半，剩下的一半还在桌子散乱的放着。
申大鹏眉头一皱，不由得重新睁开了眼睛，“唐魏，这个月的电费不均摊了啊，你没黑没白的这样玩，是不是应该你掏啊?”
孙大炮帮着在大学附近的老旧小区租了一套单元房，三室两厅，位置不错，南北透光，一个月的租金也没有多少，比起住在酒店要经济划算的多。